Mon travail et l’un de mes objectifs est que soyez capables de manger en conscience, et cet article devrait vous plaire, puisque je viens vous dire de manger du chocolat. Mais vous vous en doutez bien, pas n’importe quel chocolat.
COMMENT LE CHOISIR?
il ne faut que 3 ingrédients pour fabriquer du chocolat:
– de la PATE DE CACAO
– du BEURRE DE CACAO
– du SUCRE
Donc commencez par faire attention aux étiquettes et méfiez vous des listes d’ingrédients trop longues.
– choisissez le « pur beurre de cacao » et de préférence avec une teneur d’au moins 70% de cacao (moins de sucre)
– Bio et équitable…c’est à vous de voir mais à mon sens c’est mieux.
– Avez vous déjà essayé le cacao cru?il conserve plus de bienfaits et de nutriments car les fèves n’ont pas subi de torrefaction.
QUELS BIENFAITS? — – –REDUCTION DU STRESS ET LUTTE CONTRE L ANXIÉTÉ.Le chocolat contient du TRYPTOPHANE, acide aminé essentiel qui une fois dans ton organisme sert à créer de la SEROTONINE, il contient aussi une quantité non négligeable de MAGNESIUM.
PROTECTION DU SYSTÈME CARDIO VASCULAIRE. Il protège contre le LDL(mauvais cholestérol)et vous aide à lutter contre l’HYPERTENSION (en quantités raisonnables)
Il contient des ANTIOXYDANTS (FLAVONOIDES), 2 fois plus que le thé vert. Il vous aide à lutter contre le vieillissement de vos cellules et aurait des vertus protectrices contre le cancer (du colon notamment)
Il contient des FIBRES.Et aide à lutter contre la CONSTIPATION.
Il est rempli d oligo éléments: POTASSIUM PHOSPHORE MAGNESIUM FER ZINC MANGANESE ET CUIVRE.
MAIS: ⚠️ il contient de la THEOBROMINE. Un alcaloïde qui agit sur l’humeur, assez semblable à la CAFEINE…donc ÉNERGISANTE. Mais c’est cette THEOBROMINE qui est TOXIQUE pour ton animal de compagnie. Elle peut rester plus de 20h dans son système sanguin. Les animaux ne possèdent pas les ENZYMES nécessaires pour assimiler cette substance.elle peut leur provoquer des CONVULSIONS et un ARRET CARDIAQUE.
Voilà, vous savez tout ou presque sur les vertus du chocolat, n’oubliez pas la MODERATION (1ou 2 carrés par jour suffisent…)
Alors et vous quel est votre chocolat préféré?
GreenYourKarma 